BAYTAKLAR / GIDA

Mercan

Pembe tonlu mercan; benzer ticari adlar ve porsiyonluk ürün seçimi. Ürün tanımı, hazırlık seçenekleri, ambalaj ve talep bilgilerini keşfedin.

Bilimsel adı: Pagellus erythrinus

← Balık ve deniz ürünleri
Mercan tanıtım görseli
Temsili görsel · Isabelle Cheret · CC BY 4.0
Görsel kaynak bilgisi
Kaynak adresi
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pageot_commun_(Pagellus_erythrinus)_(Ifremer_00710-82226).jpg
Lisans adresi
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
ÜRÜN BİLGİSİ / 01

Mercan nasıl tanınır?

Mercan adıyla tanıtılan bu içerik Pagellus erythrinus türüne odaklanır. Pembe-kırmızı tonlu gövdesiyle bilinen bir deniz balığıdır. Kaynak, boylama ve üretim yöntemi ürünün ticari tanımını tamamlar. Deniz balıkları bölümündeki bu kayıt avcılık kaynaklı ürünler için bir tanıtım rehberidir.

ÜRÜN BİLGİSİ / 02

Benzer ürünlerden farkı

Mercan, fangri ve benzer adlarla anılan diğer sparid türleri aynı ürün değildir. Yetiştiricilik kaynaklı mercan talep ediliyorsa bunun da ayrıca belirtilmesi gerekir. Bilimsel tür adını ve üretim kaynağını birlikte kullanmak, benzer renkli balıklar arasında doğru ürünü seçmeyi kolaylaştırır.

ÜRÜN BİLGİSİ / 03

Ürün formu ve mutfak planı

Porsiyonluk bütün ürün ile daha büyük balığın işlenerek sunulması farklı hazırlık gerektirir. Adet başına ağırlık, toplam adet ve temizleme beklentisini tarif edin. Derili fileto veya farklı bir parça isteniyorsa ürün formunun mümkün olup olmadığı siparişe özel görüşülmelidir.

ÜRÜN BİLGİSİ / 04

Talep ve teslimat hazırlığı

Talep metnine tür, boylama ve toplam miktarı ekleyin. Ürün hazırlığının hangi aşamada teslim edileceğini, paket ağırlıklarını ve teslimat planını netleştirin. Avcılık ve yetiştiricilik ürünlerini aynı kayıt altında belirsiz bırakmadan ayrı değerlendirin.

Ürün talebinizi iletin

Mevcut Baytaklar hesabınızla ilerleyin. Bilgilerinizi ekleyin, talebinizi takip edin.

Müşteri paneline git ↗